TEKNIK PEMANGKASAN TANAMAN JAMBU AIR (Syzygium aqueum) DI IP2TP CUKURGONDANG PASURUAN JAWA TIMUR

Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian (IP2TP)
Cukurgondang merupakan salah satu unit sarana penelitian dari Badan
Penelitian dan Pengembangan (Litbang) Pertanian, Departemen Pertanian, yang
berdiri sejak tahun 1938 yang berfungsi sebagai kebun koleksi mangga dan
merupakan kebun koleksi plasma nutfah mangga terlengkap di Asia Tenggara.
IP2TP Cukurgondang juga merupakan salah satu tempat melakukan kegiatan
Praktik Kerja Lapang (PKL), dimana kegiatan tersebut bertujuan sebagai sarana
mahasiswa untuk mendapatkan pengetahuan dan pengalaman di dunia kerja dan
menerapkan teori di perkuliahan dalam dunia kerja.
Tanaman jambu air memiliki nama latin yaitu Syzygium aqueum (Burm.f.)

Alst. Syzygium aqueum merupakan tanaman yang berasal dari suku jambu-
jambuan (myrtaceae). Spesies ini berasal dari Asia tropis di utara Queensland

dan tersebar di India, Asia Tenggara dan di Pacific Islands. Tumbuh liar di
Filipina tepatnya di Provinsi Mindanao, Basilan, Dinagat dan Samar. Tanaman
ini juga tumbuh di Trinidad dan Hawai. Syzygium aqueum juga tumbuh di
Malaysia dan Indonesia yang dikenal sebagai jambu air. Jambu air (Syzygium
aqueum) dapat tumbuh didaerah tropis dan beriklim panas, tumbuh dengan baik
di daerah basah dan lembab dengan curah hujan tahunan. Pada dataran rendah
tropis lembab tumbuh hingga 1.200 m dpl (Anggrawati dan Zelika, 2016).
Tanaman jambu air adalah salah satu jenis tumbuhan yang banyak ditanam
di lingkungan pekarangan rumah. Jambu air memiliki banyak variasi jenis dan
pembudidayaan. Ada banyak jenis jambu air yang mulai dibudidayakan seperti,
jambu madu, jambu citra, jambu king rose, dan jambu lokal. Pembudidayaan
jambu air pun bervariasi, mulai dari ditanam di pekarangan rumah hingga
pembudidayaan dalam pot. Dengan cita rasa jambu air yang sedikit sepat hingga
manis dan manfaatnya yang kaya akan vitamin serta pohonnya yang dapat
dijadikan peneduh menjadikannya jenis favorit untuk ditanam.
Di Indonesia tanaman jambu air merupakan salah satu tanaman yang tidak
terlalu sulit dalam pemeliharaannya. Jenis jambu air yang banyak ditanam yaitu Syzygium aqueum (jambu air kecil) dan Syzygium samarangense (jambu air
besar). Tanaman jambu air mampu tumbuh di hampir semua tempat di
Indonesia. Tanaman ini pun mudah menyesuaikan diri dengan segala jenis tanah
asalkan tanah itu subur, gembur dan berair banyak. Keistimewaan lain dari
tanaman jambu air adalah mudah didapat, tidak memerlukan perawatan yang
terlalu mahal, buahnya sering bermunculan sepanjang tahun dan sosok
tanamannya sangat teduh (Sari et al., 2020).