Peningkatan Kapasitas Produksi Dengan Aggregate Planning Dan Rough Cut Capacity Planning (Studi Kasus : CV Mustika Konveksi)

Konveksi baju/garmen adalah sebuah usaha yang bergerak di bidang produksi tekstil. Salah satu UMKM garmen yang ada di probolinggo yaitu CV.Mustika Konveksi yang mempunyai kayawan sebanyak 13 orang. Mustika konveksi dalam memproduksi baju bayi/ balita mengalami permasalahan terkait permintaan konsumen (demand) yang berfluktuasi dan terkadang tidak dapat terpenuhi. Permasalahan tersebut harus segera diatasi agar dapat memenuhi permintaan konsumen (demand) dengan biaya atau ongkos yang minimum. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Aggregat Planning dan Rough Cut Capacity Planning. Hasil dari penelitian ini yaitu pada aggregate planning, metode terpilih adalah mix strategy dengan biaya Rp 401.616.923. Usulan perbaikan tenaga kerja menggunakan beberapa alternatif yang terpilih atau mempunyai biaya terkecil yaitu usulan jam lembur dengan biaya sebesar Rp. 99.750.000. Kata Kunci : Kapasitas Produksi, Aggregate Planning, RCCP, Konveksi, Baju Bayi