USULAN PENJADWALAN PREVENTIVE MAINTENANCE GUNA MENGURANGI DOWNTIME DAN MENAIKAN EFEKTIVITAS MESIN FLESHING (Studi Kasus UD ALKUBA)

Mesin perusahaan UD ALKUBA terdapat dua jenis yaitu mesin drum penyemalan kulit dan mesin fleshing, drum penyemakan kulit digunakan untuk pencabutan bulu dan pengawetan kulit, mesin fleshing digunakan untuk memisahkan sisa lemak pada kulit. Perawatan pada perusahaan masih belum optimal sehingga breakdown pada mesin dialami oleh perusahaan sehingga kerugian pada perusahaan akibat downtime dialami oleh perusahaan. Frekuensi kerusakan terbesar dialami oleh mesin fleshing sehingga perlu dilakukan perbaikan. Perbaikan dilakukan dengan mencari nilai efektivitas mesin menggunakan metod OEE, nilai efektivitas mesin fleshing pada bulan september sebesar 67% dimana nilai tersebut tidak memenuhi standart JPIM yaitu 85% sehingga perlu adanya peningkatkan nilai efektivitas menggunakan usulan penjadwalan preventive amaintenance dan 5W+1H. didapatkan nilai interval perawatan preventive maintenance sebesar 10 hari untuk komponen bearing dan 12 hari dari komponen pisau fleshing