RESPON PELAKU USAHA WARUNG MAKAN TERHADAP KEWAJIBAN SERTIFIKASI HALAL DI DESA SUMEDANGAN KECAMATAN PADEMAWU KABUPATEN PAMEKASAN

Pada dasarnya setiap sesuatu yang di lakukan mempunyai tujuan, dimana tujuan tersebut dapat tercapai setelah melakukan kegiatan. Demikian pula dengan kegiatan penelitian ini juga memiliki tujuan yang ingin di capai. Adapun tujuan penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana respon pelaku usaha warung makan terhadap kewajiban sertifikasi halal di Kabupaten Pamekasan serta apa saja faktor penghambat dalam melakukan sertifikasi halal. Tidak hanya itu penelitian ini juga diharapkan dapat memberikan pengetahuan dan pemikiran masyarakat luas dalam mewujudkan sertifikasi halal sesuai dengan ajaran islam.rnAdapun penelitian ini laksanakan dengan menggunakan metode penelitian deskriptif kualitatif yang dalam pengumpulan datanya dilakukan dengan mewawancarai informan (Pelaku UKM) sebagai sumber informasi.rnHasil penelitian menunjukkan simpulkan bahwa rata-rata pelaku usaha warung makan di kabupaten pamekasan sudah mengetahui sekilas tentang sertifikasi halal, meskipun belum mengetahui persis tentang bagaiman sertifikasi halal tersebut. Hal itu terjadi karena minimnya sosialisai dari pemerintah terkait sertifikasi halal terhadap pelaku usaha warung makan. Rata-rata pelaku usaha warung makan meranggapan bahwa Sertifikasi halal tidak terlalu penting bagi pelaku usaha warung makan karena tidak berpengaruh pada penjualan mereka. Mereka juga merasa terbebani dengan kewajiban sertifikasi halal karena persyaratan khususnya biaya yang di di keluarkan tidak sebanding dengan penghasilan mereka. Namun mereka tetap mau mengurus nya asal ada Dinas yang memfasilitasi khususnya dari segi biaya.