Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang Sapi dan Biochar Sekam Padi Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kailan (Brassica oleracea L.)

Kailan (Brassica olerace L.) merupakan salah satu sayuran daun yang memiliki kandungan gizi yang baik yaitu vitamin A, C, E dan K serta karotenoid. Salah satu upaya peningkatan pertumbuhan dan hasil kailan dapat dilakukan melalui pemberian pupuk kandang sapi dan biochar sekam padi, yang berpotensi memperbaiki kesuburan tanah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis pupuk kandang sapi dan biochar sekam padi serta interaksinya terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kailan. Penelitian ini dilaksanakan di Greenhouse Universitas Trunodjoyo Madura pada bulan April sampai Juni 2026 menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAL) faktorial dengan dua faktor. Faktor pertama adalah dosis pupuk kandang sapi yang terdiri atas P1 (0 ton/ha), P2 (10 ton/ha) dan P3 (20 ton/ha), sedangkan faktor kedua adalah dosis biochar sekam padi yang terdiri atas B1 (0 ton/ha), B2 (5 ton/ha) dan B3 (10 ton/ha). Data dianalisis menggunakan analisis ragam (ANOVA) taraf 5% dan apabila menunjukkan pengaruh nyata dilanjut dengan Duncan Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat pengaruh interaksi antara pupuk kandang sapi dan biochar sekam padi terhadap seluruh parameter pertumbuhan dan hasil. Pupuk kandang sapi berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi tanaman, bobot basah total, dan kandungan vitamin C. Perlakuan biochar sekam padi berpengaruh nyata terhadap kadar vitamin C dengan kecenderungan kadar vitamin C menurun seiring peningkatan dosis biochar.