OPTIMASI PERENCANAAN PRODUKSI JAMU MADURA DENGAN METODE GOAL PROGRAMMING (Studi Kasus PT. Firdaus Kurnia Indah)

Ramuan Madura mempunyai khasiat untuk kesehatan, baik untuk perawatan maupun pengobatan, khususnya kaum perempuan. Perencanaan produksi dilakukan agar proses produksi sesuai dengan permintaan pasar serta kapasitas produksi. Peramalan merupakan suatu kegiatan memperkirakan atau memprediksikan kejadian dimasa yang akan datang tentunya dengan bantuan penyusunan rencana terlebih dahulu, dimana rencana ini dibuat berdasarkan kapasitas dan kemampuan permintaan atau produksi yang telah dilakukan di perusahaan. Goal Programming dapat menangani variabel keputusan, batasan sumber daya, dan tujuan dalam jumlah yang relatif besar. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan jumlah produksi jamu madura yang optimal dan menentukan jumlah keuntungan dari produksi jamu madura. Terdapat dua jenis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu data primer dan data sekunder. Data primer yang digunakan berupa biaya bahan baku, harga jual per produk, jam kerja mesin, dan jam kerja karyawan. Data sekunder yang digunakan adalah profil dari perusahaan. Data aktual jumlah permintaan produk jamu dari PT. Firdaus Kurnia Indah di dapat langsung dari pihak peruashaan. Data ini digunakan untuk bahan peramalan permintaan di masa mendatang. Hasil forecasting menunjukkan bahwa terdapat peningkatan permintaan produk untuk Jamu rapet wangi untuk mencapai target peningkatan produksi dan peningkatan keuntungan. pendapatan optimal masa mendatang sebanyak Rp. 2.995.640.000, biaya produksi yang dikeluarkan minimal Rp. 1.341.793.600, dengan keuntungan Rp. 1.653.846.400 yang dimana lebih tinggi dari periode sebelumnya yaitu naik sebesar Rp. 428.293.100. Dengan menggunakan Goal Programming PT. Firdaus Kurnia Indah memiliki persentase keuntungan 123% lebih tinggi 19% dibandingkan dengan periode sebelumnya.