Pengembangan Produk Nasi Jagung Madura menggunakan Metode QFD (Quality Function Deployment).

Perancangan dan pengembangan produk dengan menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD)memberikan gambaran secara jelas mengenai produk yang akan dikembangkan dan di inginkan oleh konsumen demi tercapainya kepuasan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bentuk produk nasi jagung Madura yang diingikan konsumen, semua atribut yang diingikan konsumen serta persyaratan teknis seutuhnya dalam membuat produk Nasi Jagung Madura. Metode yang digunakan adalah metode QFD R1 matriks House of quality (HOQ). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapa 17 atribut kebutuhan konsumen yang harus diperhatikan dalam mengembangkan produk nasi jagung Madura, 9 atribut berhubungan dengan produk dan 8 berhubungan dengan kemasan. persyaratan teknis yang ditentukan oleh ahli dari segi produk terdapat 9 persyaratan teknis yang menjadi prioritas utama untuk diperhatikan adalah jenis jagung dan dari segi kemasan ada 8 persyaratan teknis yang sudah didapatkan dan yang menjadi prioritas utama yang harus diperhatikan adalah ukuran tulisan, kekedapan kemasan dan jenis kemasan(tidak membuat produk cepat tengik).