EFISIENSI PRODUKSI USAHATANI CABAI RAWIT (Capsium Frutesces. L) DI KABUPATEN SUMENEP (Studi Kasus di Desa Banasare Kecamatan Rubaru)

Tingkat produksi dan produktivitas cabai rawit di kabupaten Sumenep mengalami penurunan. Tingkat produksi maksimum dapat dicapai dengan kombinasi optimal penggunaan faktor produksi. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) untuk mengetahui faktor yang mempengaruhi produksi cabai rawit (2) mengetahui tingkat efisiensi teknis, alokatif dan ekonomi usahatani cabai rawit (3) mengetahui faktor yang mempengaruhi tingkat inefisiensi teknis usahatani cabai rawit. Penelitian ini dilakukan di di Desa Banasare Kecamatan Rubaru Kabupaten Sumenep. Metode pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling dengan jumlah sampel sebanyak 40 responden. Metode analisis data menggunakan analisis fungsi produksi stochastic frontier. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor produksi yang berpengaruh terhadap tingkat produksi cabai rawit yaitu luas lahan, jumlah bibit, pupuk ZA dan tenaga kerja. Usahatani cabai rawit tidak efisien secara teknis, alokatif dan ekonomi dengan rata-rata nilai efisiensi yaitu 0,42 ;0,20 ; dan 0,17. Faktor yang berpengaruh positif terhadap tingkat inefisiensi teknis yaitu variabel pengalaman petani.
Kata Kunci : Produksi Cabai Rawit, Efisiensi Teknis, Efisiensi Alokatif dan Efisiensi Ekonomi, Efek Inefisiensi Teknis.