RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL MICROGREEN BAYAM MERAH (Amaranthus tricolor L. TERHADAP VARIASI WARNA LED

Bayam merah dapat dibudidayakan dengan mudah untuk dipanen sebagai microgreen, yaitu sayuran yang dipanen dalam rentang 7-21 hari setelah perkecambahan. Microgreen dikenal sebagai makanan fungsional karena memiliki berbagai manfaat kesehatan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengeksplorasi pengaruh interaksi antara cahaya LED berwarna merah, biru, ungu, dan putih terhadap pertumbuhan dan hasil bayam merah dalam bentuk microgreen (Amaranthus tricolor L.). Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Produksi Tanaman Prodi Agroekoteknologi, Universitas Trunojoyo Madura, yang berada di Jl. Raya Telang, Kecamatan Kamal, Kabupaten Bangkalan. Penelitian dimulai pada bulan Desember 2023 – Januari 2024. Pengolahan data dilaksanakan menganalisis semua parameter penelitian menggunakan ANOVA dengan taraf 5%. Hasil penelitian menunjukan bahwa pencahayaan tambahan dari lampu LED memiliki respon yang signifikan pada pertumbuhan tanaman microgreen bayam merah tidak semua warna lampu memiliki pengaruh nyata terhadap pertumbuhan hingga hasil microgreen. LED berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi microgreen, persentase daya kecambah, bobot basah dan kandungan kadar air, Analisis jumlah, Kandungan klorofil.