STUDI TINGKAT PENGETAHUAN KONSUMEN TENTANG LABEL HALAL PADA PRODUK INDOMIE (Studi Kasus Mahasiswa Universitas Trunojoyo Madura)

Skripsi yang berjudul “Studi Tingkat Pengetahuan Konsumen Tentang Label Halal Pada Produk Indomie (Studi Kasus Mahasiswa Universitas Trunojoyo Madura)” bertujuan menjawab pertanyaan tentang bagaimana tingkat pengetahuan konsumen tentang label halal pada produk indomie. Seiring dengan pesatnya perkembangan media saat ini, arus informasi yang diperoleh konsumen pasti akan semakin banyak dan pengetahuan konsumen tentang suatu produk akan semakin baik pula, maka dari itu semakin tinggi tingkat pengetahuan konsumen terhadap suatu produk akan membuat konsumen menjadi semakin selektif dalam pemilihan produk untuk di konsumsi, dan dengan mayoritas penduduk Indonesia yang beragama Islam menjadikan Indonesia sebagai pasar muslim terbesar di dunia.
Metode penelitian yang digunakan di dalam penelitian ini mengacu pada pendekatan deskriptif kualitatif dengan subjek penelitian Mahasiswa Universitas Trunojoyo Madura, sedangkan objek dalam penelitian ini adalah Kampus Universitas Trunojoyo, metode pengumpulan data yang digunakan di dalam penelitian ini adalah wawancara semi terstruktur, sumber data dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder, sedangkan analisis data dalam penelitian ini menggunakan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan.
Hasil penelitian akhir menunjukan bahwa, tingkat pengetahuan konsumen tentang label halal pada produk indomie cukup baik, sekitar 30% informan atau sebanyak 12 mahasiswa yang dikategorikan kedalam tingkat pengetahuan yang ketiga (aplikasi) dan sebesar 70% atau sebanyak 27 informan yang dikategorikan kedalam tingkat pengetahuan yang ke empat (analisis).
Kata Kunci : Tingkat Pengetahuan, Label Halal.