Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Lipolitik Pembentuk Kompleks Biofouling pada Jembatan Beton Suramadu (Perairan Surabaya-Madura)

Biofouling merupakan biota perairan yang hidup dengan cara menempel pada substrat yang bersifat merugikan. Bakteri merupakan salah satu faktor pembentukan komunitas biofouling pada substrat. Bakteri lipolitik adalah mikroorganisme yang mampu mendegradasi senyawa lipid (lemak). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik bakteri lipolitik yang berhasil diisolasi dari sampel subtrat jembatan beton Suramadu (perairan Surabaya-Madura). Terdapat 3 stasiun pengambilan sampel dengan melakukan 3 kali pengulangan pada setiap stasiunnya. Metode isolasi yang digunakan adalah pour plate (cawan tuang) dengan menggunakan media selektif Stone Mineral Salt Solution Extract Yeast Agar (SMSSEYA) +2% bacto agar. Hasil menunjukkan bahwa hasil karakterisasi koloni bakteri pada perairan Surabaya-Madura diperoleh sebesar 5 jenis koloni bakteri yaitu BL1, BL2, BL3, BL4, dan BL5. Total kelimpahan jenis koloni bakteri tertinggi diperoleh jenis bakteri BL1 sebesar 274,67 koloni bakteri pada stasiun kedua perairan Surabaya dan terendah diperoleh jenis bakteri BL5 sebesar 1 koloni bakteri pada stasiun pertama perairan Madura. Indeks lipolitik bakteri BL2, BL3, dan BL4 secara berurutan sebesar 0,51; 1,31; 0,78 mm dan jenis bakteri BL1 dan BL5 dengan nilai masing-masing 0 mm. Bakteri jenis BL2, BL3, dan BL4 merupakan jenis isolat bakteri lipolitik karena mampu menghasilkan enzim lipase ekstraseluler yang ditandai dengan terbentuknya daerah zona bening yang mengelilingi koloni bakteri.
Kata Kunci: Jembatan Suramadu; Biofouling; Bakteri Lipolitik; Indeks lipolitik