Sistem Optimasi Persediaan Bahan Baku Pembuatan Garam Menggunakan Metode EOQ (Economic Order Quantity)

Pada suatu kegiatan produksi sangat bergantung pada persediaan bahan baku untuk memastikan kelancaran pada produksinya. Dalam pengendalian bahan baku perusahaan membutuhkan sistem untuk mengatur persediaan bahan bakunya sehingga dapat mengurangi jumlah biaya yang dihabiskan oleh perusahaan. Metode EOQ yaitu sebuah metode persediaan yang diharapkan akan membantu perusahaan dalam pengambilan keputusan saat pemesanan bahan baku agar tidak terjadi kesalahan yang mengakibatkan penumpukan atau kekurangan pada bahan baku. Data didapat melalui hasil observasi. Tujuan penelitian yaitu melihat pengendalian persediaan bahan baku yang dilaksanakan perusahaan dalam mencegah terjadinya investasi yang berlebihan serta supaya tidak kehabisan persediaan yang bisa memberi akibat terganggunya proses produksi. Sistem yang akan dibuat untuk mengolah data yaitu aplikasi berbasis web. Hasil perhitungan optimasi persediaan bahan baku pada bulan November 2020 jumlah pemesanan Nacl yang optimal sebesar 201.676 setiap kali pesan, untuk Yodium sebesar 33.306, dan untuk kemasan sebesar 3.845. Selama 6 bulan dengan menggunankan metode EOQ dapat menghemat biaya total persediaan pemesanan nacl, yodium dan kemasan sebesar Rp.2.251.461.643. Sedangkan dengan menggunakan kebijakan perusahaan sebesar Rp.2.610.570.400. Yang mempengaruhi besarnya biaya ini adalah total biaya penyimpanan, biaya simpan, total pembelian dan pemakaian bahan baku.