SISTEM PREDIKSI PRODUKSI DI PT. BUDIONO MADURA BANGUN PERSADA MENGGUNAKAN METODE FUZZY MAMDANI

PT. Budiono Madura Bangun Persada merupakan sebuah perusahaan yang memproduksi garam konsumsi dengan 2 macam produk garam yaitu 2 Anak Pintar dan Kapal Container. Sedangkan jumlah produksi jenis garam 2 Anak Pintar lebih banyak dibandingkan dengan jenis garam Kapal Container. Untuk proses produksi garam pada perusahaan ini dilakukan setiap hari guna memenuhi permintaan pasar. Sehingga perlu adanya prediksi jumlah produksi yang tepat, selama ini perusahaan hanya menggunakan metode perkiraan saja, maka perlu adanya sebuah sistem prediksi yang dapat dijadikan sebagai acuan dalam kegiatan produksi agar mencapai jumlah yang optimal. Oleh karena penelitian ini memiliki tujuan untuk membantu perusahaan dalam memprediksi jumlah produksi garam dalam suatu periode tertentu agar dapat memenuhi permintaan pasar dan menghindari terjadinya penumpukan persediaan produk. Untuk menghasilkan solusi optimal dibutuhkan metode yang dapat memprediksi banyaknya jumlah produksi pada setiap jenis garam. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah Fuzzy Mamdani. Fuzzy Mamdani adalah metode yang menggunakan himpunan fuzzy untuk menghasilkan suatu nilai yang lebih akurat dibandingkan dengan output yang berupa fungsi linear atau konstanta. Untuk memprediksi produksi pada PT. Budiono Bangun Persada dengan menggunakan metode Fuzzy Mamdani maka dibuat sebuah sistem berbasis Web. Dari hasil uji coba menggunakan metode Fuzzy Mamdani untuk menghasilkan solusi optimal, dimana uji coba terhadap data permintaan, persediaan, dan produksi bulan November 2021 berdasarkan nilai permintaan terbesar, permintaan terkecil, persediaan terbesar, persediaan terkecil, produksi maksimal, dan produksi minimal diperoleh persentase nilai kebenaran terhadap hasil prediksi adalah 78,69217 dan persentase nilai kesalahan terhadap hasil prediksi sebesar 21,3078%.
Kata Kunci: Sistem Prediksi Produksi, Garam Konsumsi, Fuzzy Mamdani, Web.