Urban Farming Berbasis Peternakan Studi Kasus Tata Kelola Community-Based Environmental Management (CBEM) Di Surabaya

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi praktik urban farming berbasis peternakan serta memahami bagaimana komunitas membangun tata kelola kolektif berdasarkan pendekatan Community-Based Environmental Management (CBEM) di Kota Surabaya. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus pada dua komunitas urban farming peternakan ayam di wilayah Surabaya Utara dan Surabaya Selatan. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam, observasi lapangan, dan dokumentasi. Informan penelitian dipilih secara purposive, yaitu pelaku aktif urban farming yang terlibat langsung dalam pengelolaan komunitas peternakan perkotaan. Analisis data menggunakan model interaktif Miles dan Huberman melalui tahapan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa urban farming berbasis peternakan di wilayah perkotaan tidak hanya berfungsi sebagai strategi ekonomi dan ketahanan pangan, tetapi juga menjadi bentuk adaptasi masyarakat terhadap keterbatasan lahan di perkotaan. Komunitas berperan sebagai modal sosial yang mendukung keberlanjutan kegiatan melalui kerja sama, pembagian peran, jaringan sosial, serta mekanisme pengambilan keputusan kolektif. Selain itu, komunitas juga mengembangkan berbagai inovasi, seperti pemanfaatan pakan alternatif dan pengelolaan lingkungan yang ramah lingkungan untuk menjaga keberlanjutan usaha. Temuan penelitian menunjukkan bahwa keberhasilan urban farming sangat dipengaruhi oleh kemampuan komunitas dalam membangun tata kelola kolektif, mempertahankan partisipasi anggota, serta mengelola sumber daya secara bersama. Penelitian ini memberikan kontribusi terhadap pengembangan kajian Community-Based Environmental Management (CBEM) dalam konteks urban farming berbasis peternakan di wilayah perkotaan Indonesia.