Pengaruh Perbedaan pH Larutan Nutrisi Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Selada Iceberg (Lactuca sativa var capitata) Hidroponik DFT

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan pH larutan nutrisi terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada iceberg (Lactuca sativa var. capitata) pada sistem hidroponik Deep Flow Technique (DFT), serta menentukan pH yang paling optimal. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat taraf perlakuan pH, yaitu pH 7,0 (P0), pH 5,5 (P1), pH 6,0 (P2), dan pH 6,5 (P3), yang masing-masing diulang lima kali. Parameter yang diamati meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, berat basah, berat ekonomis, panjang akar, kerenyahan daun, kandungan klorofil, oksigen terlarut (DO), dan vitamin C. Data dianalisis menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) taraf 5% dan dilanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan pH larutan nutrisi berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada iceberg. Perlakuan pH 7,0 menghasilkan berat basah (144,14 g), berat ekonomis (133,69 g), panjang akar (30,09 cm), tingkat kerenyahan (2,91 g/mm), kandungan klorofil total (1,08 mg/g), dan vitamin C (0,28 mg) tertinggi, sedangkan pH 6,5 memberikan tinggi tanaman dan jumlah daun terbaik pada fase akhir pertumbuhan. Perlakuan pH 5,5 menghasilkan pertumbuhan dan hasil terendah pada sebagian besar parameter pengamatan. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pH larutan nutrisi berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada iceberg pada sistem hidroponik DFT, dengan pH 7,0 sebagai perlakuan yang paling optimal untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil panen.