Respon pertumbuhan dan hasil microgreen bunga matahari (Helianthus annuus L.) terhadap berbagai jarak lampu LED Grow Light

Microgreen bunga matahari (Helianthus annuus L.) merupakan sayuran fungsional yang dapat dipanen pada umur 7–14 hari dengan kandungan nutrisi lebih tinggi dibandingkan tanaman dewasa. Budidaya microgreen secara indoor memerlukan pencahayaan tambahan menggunakan lampu LED grow light, dimana jarak lampu terhadap tanaman berpengaruh terhadap intensitas cahaya yang diterima dan pertumbuhan tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon pertumbuhan dan hasil microgreen bunga matahari terhadap berbagai jarak lampu LED grow light serta menentukan jarak lampu yang optimal. Penelitian dilaksanakan pada Januari–Maret 2026 di Laboratorium Ilmu Tanaman, Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Trunodjoyo Madura menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) non faktorial dengan 4 perlakuan, yaitu kontrol luar ruangan (J0), jarak lampu 20 cm (J1), 30 cm (J2), dan 40 cm (J3), masing-masing diulang 8 kali. Parameter yang diamati meliputi persentase perkecambahan, kecepatan berkecambah, tinggi tanaman, waktu muncul daun sejati, kotiledon terbuka, bobot basah, bobot kering, kandungan klorofil, vitamin C, dan protein. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan jarak lampu LED berpengaruh nyata terhadap sebagian besar parameter pertumbuhan dan hasil. Perlakuan J1 (20 cm) menghasilkan bobot basah tertinggi sebesar 5,91 g, klorofil total tertinggi sebesar 0,40 mg/g, dan vitamin C tertinggi sebesar 3,52%, sedangkan perlakuan J2 (30 cm) menghasilkan kandungan protein tertinggi sebesar 1,49%.
Tujuan utama dari PKL ini adalah untuk mendokumentasikan, memahami, dan menganalisis secara mendalam seluruh proses Post Harvest Operation (PHO) yang diterapkan pada benih jagung hibrida di PT. Syngenta Seed Indonesia, salah satu perusahaan benih multinasional terkemuka. Proses PHO merupakan serangkaian perlakuan yang harus dilakukan segera setelah pemanenan dan bertujuan untuk menyiapkan benih agar memenuhi standar kualitas dan keamanan sebelum didistribusikan ke petani. Tahapan-tahapan penting dalam PHO meliputi penerimaan hasil panen (receiving), penimbangan awal (weighing), pengeringan (drying), pengupasan kelobot (husking), pemipilan (shelling), dan sortasi atau pembersihan (cleaning). Pengeringan merupakan langkah krusial yang memerlukan kontrol suhu dan kelembaban yang sangat ketat untuk menurunkan kadar air biji hingga tingkat aman (sekitar 12-14%), mencegah kerusakan fisik, dan menekan aktivitas mikroorganisme. Proses sortasi dilakukan untuk memisahkan benih yang berkualitas baik dari kotoran, benih pecah, atau benih yang terinfeksi. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa penerapan SOP dan teknologi modern dalam PHO di PT. Syngenta sangat ketat dan terintegrasi, yang menjamin benih jagung hibrida yang dihasilkan memiliki kualitas tinggi, daya kecambah optimal, dan mampu bersaing di pasar benih global.