Ketahanan Pangan Rumah Tangga Miskin ( Studi kasus di Desa Gunung Maddah Kecamatan Sampang )

Pangan dalam kebutuhan manusia adalah salah satu kebutuhan yang paling
dasar sehingga pemenuhan pangan merupakan bagian dari hak asasi setiap
orang. Bahkan ketahanan pangan merupakan pilar utama dalam pembangunan
nasional dan identik dengan ketahanan pangan nasional. Oleh karena itu,
ketahanan pangan tidak bisa dinomorduakan. Pengalamam masa lalu
menunjukkan, kekurangan pangan tidak hanya dapat berdampak negatif pada
kondisi sosial ekonomi tetapi juga dapat menimbulkan instabilitasi polItik.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat ketahanan pangan yang dilihat
dari proporsi pengeluaran pangan serta mengetahui faktor-faktor yang
mempengaruhi ketahanan pangan rumah tangga miskin di Desa Gunung
Maddah Kecamatan Sampang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini
adalah Analisis proporsi ketahanan pangan dan Regresi linier berganda. Hasil
penelitian ini menunjukan pangsa pengeluaran pangan tingkat ketahanan
pangan rumah tangga desa Gunung Maddah adalah tahan pangan dan faktor
yang mempengaruhi tingkat ketahanan pangan adalah variabel jumlah keluarga
dan usia.
Kata kunci : Proporsi Pengeluaran Pangan, Ketahanan Pangan