Evaluasi Berbagai Strategi Pretreatment Untuk Meningkatkan Hasil Bioetanol Dari Kulit Singkong

Peningkatan kebutuhan energi terbarukan mendorong pemanfaatan limbah pertanian sebagai sumber bioenergi, salah satunya kulit singkong yang mengandung lignoselulosa berupa selulosa, hemiselulosa, dan lignin sehingga berpotensi dikonversi menjadi bioetanol melalui proses pretreatment. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh berbagai metode pretreatment terhadap kadar gula reduksi kulit singkong, mengevaluasi efektivitas pretreatment kimia, fisik, dan radiasi terhadap produksi bioetanol, serta menentukan strategi pretreatment yang mampu meningkatkan hasil bioetanol. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor yaitu dengan dengan enam jenis perlakuan pretreatment yaitu kontrol, alkali, asam, microwave, ultrasonik, dan iradiasi gamma dengan dosis 500 kGy. Tahapan penelitian ini meliputi persiapan bahan baku kulit singkong, proses pretreatment, hidrolisis enzimatis dengan menggunakan enzim α-amilase, β-amilase, dan glukoamilase, fermentasi dengan menggunakan Saccharomyces cerevisiae selama 72 jam, serta distilasi bioetanol. Parameter pengujian yang dianalisis meliputi perubahan morfologi permukaan pada kulit singkong dengan menggunakan Scanning Electron Microscope (SEM), melakukan uji total padatan terlarut, uji kadar glukosa menggunakan spektrofotometer UV-Vis, dan yield etanol. Data hasil penelitian dianalisis menggunakan anova pada taraf signifikansi 0,05 untuk mengetahui pengaruh perlakuan terhadap parameter yang diuji. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pretreatment mampu mengubah struktur biomassa dan meningkatkan pelepasan gula hasil hidrolisis. Pretreatment asam menghasilkan kadar glukosa tertinggi setelah hidrolisis sebesar 702,143 ppm, namun pada perlakuan asam tidak menghasilkan bioetanol karena kondisi substrat yang terlalu asam menghambat aktivitas Saccharomyces cerevisiae. Bersadarkan hasil penelitian, perlakuan ultrasonik menghasilkan yield tertinggi yaitu 0,14 g. Perlakuan pretreatment lainnya mampu menghasilkan bioetanol dengan tingkat hasil yang berbeda. Penelitian ini memberikan informasi mengenai pengaruh berbagai strategi pretreatment dalam pemanfaatan kulit singkong sebagai bahan baku bioenergi terbarukan.