RANCANG BANGUN PROTOTIPE SISTEM KONTROL SUHU DAN KELEMBAPAN PADA BUDIDAYA JAMUR ENOKI BERBASIS INTERNET of THINGS (IoT)

Jamur enoki (Flammulina filiformis) adalah salah satu jenis jamur konsumsi yang bernilai ekonomi tinggi dan memiliki kandungan gizi, seperti serat, vitamin B, dan antioksidan. Jamur ini tumbuh optimal pada suhu kisaran 23°C dengan kelembapan pada rentang 90-95% Ketika masuk dalam tahap pembuahan. Di Indonesia, permintaan jamur enoki terus meningkat, tetapi budidaya lokal masih menghadapi kendala, terutama dalam pengendalian suhu dan kelembapannya agar, hal ini membuat kebutuhan jamur enoki masih bergantung pada impor. Penelitian ini bertujuan untuk merancang sistem kontrol suhu dan kelembapan pada kumbung jamur enoki berbasis Internet of Things (IoT). Sistem ini menggunakan ESP32 sebagai pengendali utama yang terhubung dengan sensor DHT22 untuk memantau suhu dan kelembapan secara waktu nyata. Komponen seperti humidifier, kompresor, dan kipas evaporator dikontrol melalui relay untuk memastikan kondisi lingkungan tetap sesuai kebutuhan jamur enoki. Metode Rule-based diterapkan untuk mengotomatisasi pengaturan perangkat, sementara bot Telegram digunakan sebagai antarmuka pemantauan dan pengendalian jarak jauh. Hasil dari penerapan teknologi ini mampu membuat suhu dan kelembapan berada pada rentang antara 22-24℃ dan kelembapan pada rentang 90-95%, sistem ini juga mampu mengirim data kumbung jamur kepada pengguna secara berkala dan memberikan pesan peringatan apabila ada anomali sistem.