Perencanaan Persediaan Bahan Baku Dan Penjadwalan Produksi Dengan Metode Material Requirement Planning Pada Industri Produksi Sepatu (Studi Kasus UD. Rifky Jaya Nichelin Mojokerto)

Perencanaan persediaan bahan baku adalah hal perlu diperhatikan dalam sistem produksi. Perencanaan dan pengendalian produksi diartikan sebagai proses untuk merencanakan dan mengendalikan aliran material yang masuk, keluar, dan berjalan dari sistem produksi atau operasi, sehingga permintaan pasar dapat dipenuhi dengan jumlah yang tepat, waktu penyerahan yang tepat, dan biaya produksi minimum. Proses produksi yang lancar mampu menjamin ketersediaan produk sehingga produk dapat dikirim kepada konsumen dengan tepat waktu. Tujuan yang ingin dicapai pada penelitian ini yaitu mengetahui kebutuhan bahan baku dan rencana produksi pada periode tertentu untuk mencapai angka penjualan yang optimum. Objek penelitian pada penyusunan keutuhan bahan baku dan rencana produksi adalah pada UD. Rifky Jaya Nichelin. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah penjualan bulan Mei hingga Desember pada tahun 2019 dan 2020 dengan produk yang diteliti adalah produk sepatu jenis casual shoes. Berdasarkan pengolahan data yang dilakukan didapat MPS pada bulan pertama yaitu dengan memproduksi 890 buah, lalu pada MRP didapat hasil yaitu seperti pada MRP Level 3 part H pada bulan pertama per minggu sebanyak 446 buah, sehingga penggunaan metode MRP ini dapat diterapkan pada UMKM guna perencanaan kebutuhan bahan baku dengan tepat waktu sehingga proses produksi dapat berjalan lancar sesuai kapasitas yang direncanakan.