STRUKTUR, PERILAKU, DAN PENAMPILAN PASAR CABAI RAWIT (Capsium frutescens L ) DI DESA BANA SARE KECAMATAN RUBARU KABUPATEN SUMENEP

HARGA RENDAH YANG DITERIMA OLEH PETANI DI DESA BANA SARE MENJADI SALAH SATU FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN PETANI. PENELITIAN INI BERTUJUAN MENGANALISIS STRUKTUR, PERILAKU, DAN PENAMPILAN PASAR. PENENTUAN SAMPEL DILAKUKAN DENGAN METODE PURPOSIVE SAMPLING TERHADAP 10 PETANI DAN SNOWBALL SAMPLING TERHADAP 3 PEDAGANG PENGUMPUL KECIL, 2 PEDAGANG PENGUMPUL BESAR, DAN 6 PEDAGANG PENGECER MELALUI WAWANCARA DENGAN PANDUAN KUISIONER. DATA PRIMER DIANALISIS SECARA DESKRIPTIF DAN KUANTITATIF. HASIL PENELITIAN MENUNJUKKAN STRUKTUR PASAR MENGARAH PADA PASAR OLIGOPOLI YANG DILIHAT DARI JUMLAH PELAKU PASAR, MARKET SHARE, CR4, DAN IHH. PERILAKU PASAR MENUNJUKKAN TERDAPAT 4 SALURAN PEMASARAN CABAI RAWIT. FUNGSI PEMASARAN YANG DILAKUKAN ADALAH FUNGSI PENJUALAN, PEMBELIAN, PENGANGKUTAN, PENYORTIRAN, TRANSPORTASI, DAN RISIKO. PENAMPILAN PASAR MENUNJUKKAN MARJIN PEMASARAN TERBESAR TERLETAK DISALURAN PEMASARAN PERTAMA YAITU PEDAGANG PENGUMPUL KECIL DAN NILAI DISTRIBUSI MARJIN TERBESAR BERADA DI SALURAN PEMASARAN 3 YAITU PEDAGANG PENGUMPUL BESAR. SHARE HARGA YANG DITERIMA PETANI ≥ 40% SEHINGGA MENUNJUKKAN SISTEM PEMASARAN CABAI RAWIT SUDAH EFISIEN.