RE-BRANDING KEDAI SO MENJADI CAFE JOKER UNTUK MENARIK MINAT PELANGGAN

Pada saat menghadapi para kompetitornya, perusahaandituntut untuk melakukan evaluasi terhadap keseluruhan sumber daya yang ada di perusahaan. Merosotnya omzet yang dialami oleh Kedai SO, menjadi alasan bagi pemilik cafe untuk melakukan re-branding untuk dapat merubah brand image.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana proses Re-branding Kedai SO menjadi Cafe Joker dalam menarik minat pelanggan. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif. Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi, wawancara dan dokumentasi. Informan dipilih dengan menggunakan metode purposive sampling. Analisis data menggunakan teknik Miles dan Huberman yang terdiri dari reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Teknik pemeriksaan keabsahan data menggunakan triangulasi sumber. Hasil penelitian ditemukan bahwa landasan dilakukannya re-branding Kedai SO menjadi Cafe Joker menjadi perlu untuk dilakukan sebab terjadinya perubahan kepemilikan perusahaan atau tempat yang mengharuskan pemilik mengganti nama perusahaan tersebut dari Kedai SO berganti nama menjadi Cafe Joker. Serta menurunnya minat pelanggan Kedai SO serta citra buruk yang diperoleh dari para pelanggannya, memaksa pemilikmengganti nama perusahaan tersebut dari Kedai SO berganti nama menjadi Cafe Joker. Serta menurunnya minat pelanggan Kedai SO serta citra buruk yang diperoleh dari para pelanggannya, memaksa pemilik baru untuk dapat mengubah dan memperbaiki segala hal yang menjadi kritik.