ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP JAMU TRADISIONAL “ GALIAN RAPET WANGI “ (Studi Kasus PJ. Madura Sari di Kabupaten Sampang)

Permintaan akan jamu tradisional datang dari dalam maupun luar Madura. Perusahaan harus dapat mengetahui keinginan konsumen dari segi kualitas produk dan sebisa mungkin merealisasikan keinginan konsumen tersebut agar konsumen merasa puas dengan produk yang dikonsumsi. Konsumen merupakan aset terpenting bagi suatu industri. Tanpa adanya konsumen yang loyal terhadap industri, maka perusahaan tidak akan berkembang seperti yang diinginkan. Salah satu cara untuk mendapatkan loyalitas konsumen yaitu harus memberikan produk yang sesuai dengan keinginan konsumen sehingga konsumen merasa puas. Penelitian ini menggunakan analisis konjoin untuk mengetahui ciri-ciri Jamu Tradisional Galian Rapet Wangi yang disukai oleh konsumen. Faktor atau atribut dan level yang digunakan adalah : Rasa ( pahit, agak pahit), Warna (kuning, kuning kecoklatan), Aroma (menyengat, biasa), dan Khasiat (berkhasiat, tidak berkhasiat). Dari hasil analisis konjoin diketahui bahwa preferensi untuk faktor terpenting yang dipertimbangkan oleh konsumen adalah khasiat dengan nilai relative sebesar (30.020%), kedua adalah rasa (27.790%), ketiga adalah warna (24.949%), dan keempat adalah aroma (17.240%). Sedangkan level yang paling disukai dari faktor yang dipertimbangkan adalah khasiat Jamu Tradisional yang berkhasiat, rasa yang pahit, warna kuning, dan aroma yang menyengat.

Kata kunci : Jamu Tradisional, Preferensi Konsumen, Analisis Konjoin