RESPON PELAKU USAHA MIKRO KECIL DAN MENENGAH (UMKM) PENGUSAHA PETIS IKAN TERHADAP KEWAJIBAN SERTIFIKASI HALAL DI KECAMATAN KLAMPIS BANGKALAN

ABDUL ALIM (2024) RESPON PELAKU USAHA MIKRO KECIL DAN MENENGAH (UMKM) PENGUSAHA PETIS IKAN TERHADAP KEWAJIBAN SERTIFIKASI HALAL DI KECAMATAN KLAMPIS BANGKALAN. S1 thesis, Universitas Trunojoyo Madura.
[thumbnail of TRUNOJOYO-Tugas Akhir-32039-190721100105_Abstract.pdf] PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-32039-190721100105_Abstract.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (204kB)
[thumbnail of TRUNOJOYO-Tugas Akhir-32039-190721100105_Cover.pdf] PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-32039-190721100105_Cover.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (4MB)
[thumbnail of TRUNOJOYO-Tugas Akhir-32039-190721100105_Chapter1.pdf] PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-32039-190721100105_Chapter1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (657kB)
[thumbnail of TRUNOJOYO-Tugas Akhir-32039-190721100105_Chapter2.pdf] PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-32039-190721100105_Chapter2.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (669kB)
[thumbnail of TRUNOJOYO-Tugas Akhir-32039-190721100105_Chapter3.pdf] PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-32039-190721100105_Chapter3.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (215kB)
[thumbnail of TRUNOJOYO-Tugas Akhir-32039-190721100105_Chapter4.pdf] PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-32039-190721100105_Chapter4.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (821kB)
[thumbnail of TRUNOJOYO-Tugas Akhir-32039-190721100105_Conclusion.pdf] PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-32039-190721100105_Conclusion.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (203kB)
[thumbnail of TRUNOJOYO-Tugas Akhir-32039-190721100105_References.pdf] PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-32039-190721100105_References.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (504kB)
[thumbnail of TRUNOJOYO-Tugas Akhir-32039-190721100105_Appendices.pdf] PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-32039-190721100105_Appendices.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (674kB)

Abstract

ABSTRAKrnrnHalal pada saat ini bukan lagi hanya menjadi kebutuhan setiap muslim, namun halal sudah menjadi gaya hidup bagi siapapun, kewajiban sertifikasi halal di Indonesia telah di atur dalam Undang-Undang No 33 Tahun 2014 Tentang Jaminan Produk Halal, hal ini bertujuan untuk melindungi hak konsumen terutama konsumen muslim yang ada di Indonesia, Jawa Timur dengan wilayah yang termasuk memiliki populasi muslim terbanyak di Indonesia adalah salah satu wilayah yang berpotensi menjadi tempat berkembangnya makanan halal, terutama Madura dengan masyarakatnya yang sangat mempertimbangkan masalah agama khususnya dalam mengkonsumsi sesuatu, namun meskipun demikian UMKM di Bangkalan sebagai produsen masih banyak yang belum melakukan sertifikasi halal terhadap produk mereka, olahan petis yang merupakan salah satu produk yang sering di konsumsi masyarakat Klampis juga menjadi produk yang sering beredar namun belum memiliki sertifikat halal, maka penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon UMKM pengusaha petis ikan terhadap kewajiban sertifikasi halal di Kecamatan Klampis.rnPenelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif, sumber data dalam penelitian ini adalah sumber data primer dan sekunder yaitu dalam teknik pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara dan dokumentasi secara langsung, pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik Snowball Sampling dan analisi data menggunakan bantuan software NVivo 12 Plus, Subjek dalam penelitian adalah pelaku usaha petis ikan yang ada di Kecamatan Klampis.rnHasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa UMKM petis ikan di Kecamatan Klampis merespon baik terhadap adanya kewajiban sertifikasi halal, namun masih ada pengusaha petis ikan yang belum melakukan sertifikasi halal terhadap petis olahan mereka, mereka akan melakukan sertifikasi halal apabila ada program sertifikasi halal gratis. Respon paling dominan yang diberikan UMKM pengusaha petis ikan di Kecamatan Klampis terhadap kewajiban sertifikasi halal adalah respon afektif, informan menilai bahwa sertifikasi halal merupakan hal yang penting dan tidak terlalu penting, kedua adalah respon kognitif dengan konteks pengetahuan, kebanyakan pelaku usaha petis ikan yang menjadi informan sudah mengetahui kewajiban sertifikasi halal namun ada yang salah beranggapan bahwa sertifikasi halal hanya di tujukan terhadap produk yang pangsa pasarnya sudah besar, terkhir adalah respon afektif yang mana, dari lima pelaku usaha yang menjadi informan, hanya dua pelaku usaha yang sudah melakukan sertifikasi halal.rnrnKata Kunci: Respon, UMKM, Sertifikasi Halal

Item Type Thesis (Skripsi)
Thesis Type S1
Creators
Creators
NIM
ABDUL ALIM
Department Ekonomi Syariah
Uncontrolled Keywords Respon;UMKM;Sertifikasi Halal
Divisions Fakultas Ekonomi dan Bisnis > S1 - Ekonomi Syariah
Additional Information elib mass import
Depositing User Unnamed user with email library@trunojoyo.ac.id
Date Deposited 18 Oct 2026 18:01
Last Modified 24 Oct 2026 17:25
URI https://repository.trunojoyo.ac.id/id/eprint/33868

Actions (login required)

View Item
View Item