BUDIDAYA BUNGA POTONG BABY`S BREATH (Gypsophila paniculata) DI CV. ARJUNA FLORA KOTA BATU

Bunga potong merupakan salah satu jenis produk hortikultura yang memiliki
bentuk dan warna yang indah. Komoditi bunga potong lebih diutamakan dalam
program pengembangan tanaman hias Indonesia karena industri bunga potong
memberikan peluang ekonomi yang tinggi. Melihat besarnya prospek
pengembangan permintaan komoditi tanaman hias dan bunga potong akan
membawa dampak peluang pasar yang baik bagi para pelaku bisnis bunga potong.
Jumlah produsen bunga potong yang selalu bertambah setiap waktunya,
menunjukkan bahwa keadaan pasar masih relatif terbuka. Peningkatan
pengetahuan masyarakat tentang manfaat dan kegunaan bunga potong sangat
diperlukan untuk mendukung peningkatan penghasilan, sehingga perkembangan
industri bunga potong pun ikut meningkat terutarna di kota-kota besar (Holilah,
2005). Hal ini mampu menciptakan lapangan pekerjaan yang luas, sehingga dapat
membawa dampak besar diperekonomian masyarakat. Bunga baby`s breath (Gypsophila paniculata) merupakan spesies yang paling
terkenal dari genus Gypsophila. Bunga Gypsophila berasal dari bahasa Yunani
yaitu gypsum yang berarti gipsum (mineral berupa batu putih yang terbentuk
akibat endapan air laut) sedangkan philios berarti mencintai, sehingga berarti
“mencintai gipsum” yang mana merujuk bahwa tanaman ini tumbuh di tempat
yang kaya akan substrat gipsum. Gypsophila merupakan genus tanaman hias
bunga yang termasuk dalam famili anyelir, Caryophyllaceae. Habitat asli bunga
Gypsophila adalah padang rumput, tanah berpasir dan kering. Bunga baby`s
breath biasa ditemukan sebagai filler dalam karangan bunga. Baby`s breath
menjadi pilihan yang tepat karena merupakan bunga yang tidak mudah rontok dari
tangkainya (Pratiwi, 2014). Baby`s breath dapat digunakan sebagai hiasan dalam
dekorasi pernikahan maupun acara lainnya.