BUDIDAYA TANAMAN PAKCOY (Brassica rapa L.) DENGAN SISTEM HIDROPONIK NFT (Nutrient Film Technique) DI BALAI PENERAPAN STANDAR INSTRUMEN PERTANIAN (BPSIP) YOGYAKARTA

Indonesia merupakan salah satu negara yang setiap tahunnya mempunyai
jumlah penduduk yang semakin bertambah. Jumlah penduduk yang semakin
bertambah inilah membuat kebutuhan sehari-hari juga meningkat sehingga
penjualan juga semakin bertambah (Indana &Beni, 2021). Upaya yang dapat
dilakukan untuk menangani permasalahan ini yaitu dengan cara meningkatkan
produktifitas dan kualitas tanaman dengan menggunakan sistem hidroponik
(Nugraha Susila, 2015). Tanaman yang digunakan untuk pertanaman hidroponik
berupa tanaman sayuran. Tanaman sayuran merupakan tanaman yang termasuk
dalam horikultura. Sayuran merupakan tanaman yang termasuk kedalam jenis
pangan yang berasal dari tumbuhan. Kadar air yang dimiliki oleh tanaman sayuran
ini tinggi pada keadaan yang segar. Tanaman sayuran yang digunakan pada sistem
hidroponik ini yaitu pakcoy (Albdulrohim Gunawan, 2015). Pakcoy merupakan tanaman yang termasuk pada family Brassicaceae.
Pakcoy merupakan tanamaan yang umumnya banyak di gemari oleh Masyarakat
Indonesia karena dapat di konsumsi pada berbagai jenis masakan. Kandungan gizi
yang terdapat didalam tanaman pakcoy sangat tinggi sehingga dapat memberikan
pengaruh yang baik bagi Kesehatan (Jayanti, 2020). Manfaat pakcoy bagi kesehatan manusia yaitu dapat digunakan untuk menghilangkan rasa gatal di tenggorokan, kandungan vitamin maupun gizi yang dimiliki pakcoy dapat bermanfaat sebagai
obat sakit kepala (Handayani Elfarisna, 2021). Manfaat yang dimiliki pakcoy ini
menjadikan tanaman pakcoy sebagai prospek untuk dikembangkan dipasaran
dengan harga yang tinggi untuk memenuhi kebutuhan pasar terutama pada pasar
domestik (Wibowo, 2020).