KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PETANI DI DESA PENANGGUNGAN, MOJOKERTO

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui demografi dan tingkat ketahanan pangan rumah tangga pertanian di Desa Penanggungan, Mojokerto. Penelitian ini meggunakan metodelogi kuantitatif dengan menggunakan simple random sampling untuk memilih sampel sebanyak 100 responden. Data dikumpulkan dengan melakukan wawancara menggunakan metode kuisioner FIES. Menurut hasil penelitian, sebagian besar responden merupakan laki-laki yang berusia antara 50 sampai 59 tahun, telah menyelesaikan sekolah dasar, memiliki lahan kurang dari 0,5 hektar, dan berpenghasilan lebih dari lima juta rupiah per tahun. Lebih dari setengah responden dikategorikan sebagai tahan pangan, hampir setengah dikategorikan sebagai rawan pangan ringan, dan sebagian kecil mengalami rawan pangan sedang. Analisis korelasi Pearson membuktikan adanya hubungan positif signifikan antara ketahanan pangan dengan tiga variabel antara lain adalah pendapatan, luas lahan, dan pendidikan.