STUDI FENOMENOLOGI: MENGUAK PENENTUAN HARGA JUAL VERSI PANDAI BESI JOKOTOLE DI DESA KOLPO

Penelitian ini berupaya untuk mengungkap praktik penentuan harga jual produk tani/dapur dan produk koleksi (khusus) pada usaha pandai besi Jokotole di Desa Kolpo. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan fenomenologi. Informan dalam penelitian ini berfokus pada pemilik pandai besi Jokotole. Situs penelitian ini dilakukan di tempat usaha pandai besi Jokotole, yaitu di Desa Kolpo, Kecamatan Batang-batang, Kabupaten Sumenep. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa praktik penentuan harga jual produk tani/dapur dan produk koleksi (khusus) memiliki berapa kesamaan konsep dengan teori yaitu perhitungan harga pokok produksi, namun berbeda dalam perhitungan mark upnya. Pada produk tani/dapur yang berfokus pada produk arit rumput menggunakan metode cost plus pricing dengan menentukan keuntungan yang diinginkan dengan nilai persaudaraan untuk mark upnya, sedangkan produk koleksi (khusus) yang berfokus pada produk celurit sepasang, mark up yang terdapat tidak dapat dipersentasekan atau tidak dapat dijelaskan cara perhitungannya menggunakan kuantitatif atau dihitung secara material. Hal ini disebabkan adanya faktor teknis dan non teknis dalam pembuatan produk, seperti pamor, ukiran dan lamanya waktu yang dihabiskan.
Terdapat nilai-nilai yang terkandung dalam penentuan harga jual usaha pandai besi Jokotole. Nilai tersebut berupa nilai persaudaraan yang terwujud dalam bentuk menghargai yang diberikan pemilik kepada pelanggan sebagai ungkapan rasa kasian, siap menampung bahan yang sebenarnya belum dibutuhkan untuk dapat menolong sesama, dan kepercayaan yang diberikan kepada pelanggan. Selanjutnya adalah nilai yang berkaitan dengan faktor teknis dan non-teknis, yang terwujud dengan adanya tingkat kesulitan dalam pembuatan pamor dan ukiran sehingga menghabiskan waktu yang lama dan adanya sifat lambha’ sebagai kenang-kenangan.
Kata Kunci: Harga Jual, Produk Tani/dapur, Produk Koleksi, Nilai Persaudaraan, Faktor teknis dan non-teknis