Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Bawang Merah di Desa Blaban Kecamatan Batumarmar Kabupaten Pamekasan Menggunakan Pendekatan HFIAS

Ketahanan pangan rumah tangga petani bawang merah menjadi isu penting karena pendapatan petani dipengaruhi oleh risiko produksi dan fluktuasi harga yang dapat memengaruhi akses pangan rumah tangga. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat ketahanan pangan rumah tangga petani bawang merah di Desa Blaban, Kecamatan Batumarmar, Kabupaten Pamekasan menggunakan pendekatan Household Food Insecurity Access Scale (HFIAS) serta menganalisis faktor-faktor yang memengaruhinya. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif deskriptif dengan analisis Household Food Insecurity Access Prevalence (HFIAP) dan regresi logistik ordinal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 73% rumah tangga termasuk kategori tahan pangan, 21% rawan pangan ringan, 4% rawan pangan sedang, dan 2% rawan pangan berat. Faktor yang berpengaruh terhadap ketahanan pangan adalah pendidikan, umur, keikutsertaan kelompok tani, dan akses kredit. Sementara itu, jumlah anggota keluarga, pendapatan, luas lahan, dan status kepemilikan lahan tidak berpengaruh.