PROSES KOMUNIKASI DIFUSI INOVASI PADA KOMUNITAS UMKM KAMPUNG KUE RUNGKUT DALAM PENGEMBANGAN DESTINASI KAMPUNG WISATA KULINER

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh fenomena kesenjangan adopsi inovasi di kalangan pelaku UMKM Kampung Kue Rungkut, di mana terjadi perbedaan kecepatan penerimaan inovasi antaranggota komunitas yang menjadi tantangan utama dalam pengembangan destinasi Kampung Wisata Kuliner Surabaya. Tujuan penelitian ini adalah mendeskripsikan dan menganalisis proses komunikasi difusi inovasi yang terjadi pada komunitas UMKM Kampung Kue Rungkut ditinjau dari empat unsur Teori Difusi Inovasi Everett M. Rogers, yaitu inovasi, saluran komunikasi, sistem sosial, dan dimensi waktu. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan paradigma konstruktivistik. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam, observasi dan dokumentasi terhadap 9 informan yang terdiri dari ketua komunitas, pelaku UMKM dan konsumen. Keabsahan data dijamin melalui triangulasi sumber, teknik dan teori. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa proses difusi inovasi berlangsung melalui empat inovasi utama yaitu legalitas usaha, digital marketing, produk kuliner, dan kegiatan wisata kuliner. Penyebaran inovasi didukung oleh komunikasi interpersonal melalui pertemuan rutin dan word of mouth serta media digital melalui Instagram, WhatsApp dan TikTok. Kredibilitas opinion leader primer dan sekunder terbukti menjadi penggerak utama perubahan sikap anggota komunitas terhadap inovasi. Distribusi kategori adopter mengikuti pola Kurva S Rogers, dengan innovator 1,47%, early adopter 14,70%, early majority 39,70%, late majority 33,82%, dan laggard 10,29%. Penelitian ini menyimpulkan bahwa inovasi tidak menyebar dengan sendirinya, melainkan dikomunikasikan secara aktif melalui komunikasi interpersonal antaranggota, dikuatkan oleh peran opinion leader, dan berlangsung dalam sistem sosial komunitas yang terbentuk lebih dari dua dekade, sehingga proses komunikasi menjadi faktor penentu utama keberhasilan difusi inovasi di Kampung Kue Rungkut.