EFISIENSI TEKNIS PRODUKSI UDANG VANAME PADA POLA RUMAH TANGGA VANAME (RtVe) DI KECAMATAN KWANYAR KABUPATEN BANGKALAN

Petambak udang vaname di Kecamatan Kwanyar merupakan pioner dalam penerapan pola rumah tangga vaname (RtVe) atau budidaya udang yang dilakukan di kolam terpal dengan memanfaatkan pekarangan rumah maupun pekarangan sempit. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui proses dan perbedaan budidaya udang vaname dengan pola rumah tangga vaname (RtVe) dengan proses budidaya udang vaname pada umumnya, faktor-faktor yang mempengaruhi hasil produksi udang vaname dan tingkat efisiensi teknis produksi udang vaname. Penelitian dilakukan di Kecamatan Kwanyar Kabupaten Bangkalan, dengan jumlah responden sebanyak 32 petambak. Metode analisis data menggunakan analisis deskriptif dan analisis fungsi produksi stochastic frontier. Proses budidaya udang vaname dengan pola rumah tangga vaname (RtVe) meliputi: persiapan petakan tambak, persiapan air tambak, penebaran benih, pengelolaan kualitas air, pengelolaan pakan dan vitamin, monitoring penyakit, dan panen. Faktor produksi yang berpengaruh yaitu variabel luas lahan, jumlah pakan, jumlah probiotik dan jumlah tenaga kerja. Rata-rata petambak belum efisien secara teknis karena nilai rata-rata efisiensi teknisnya < 0.8 yaitu sebesar 0,75.