ISOLASI DAN KARAKTERISASI SELULOSA DARI RUMPUT LAUT SARGASSUM SP. DENGAN VARIASI WAKTU DELIGNIFIKASI NaOH SEBAGAI HIDROGEL

Rumput laut Sargassum sp. melimpah di perairan Indonesia namun pemanfaatannya masih terbatas, padahal mengandung selulosa yang berpotensi sebagai bahan baku hidrogel karena bersifat hidrofilik dan biodegradable. Penelitian ini bertujuan mengetahui karakteristik selulosa hasil isolasi dari Sargassum sp. menggunakan metode delignifikasi NaOH tanpa pemanasan dengan variasi waktu 12, 24, dan 36 jam (RAL non faktorial, 3 ulangan), serta mengevaluasi potensinya sebagai bahan dasar hidrogel. Hasil menunjukkan waktu delignifikasi berpengaruh nyata terhadap lightness dan kadar α-selulosa (p<0,05), namun tidak berpengaruh nyata terhadap rendemen dan swelling ratio (p>0,05). Perlakuan 24 jam menghasilkan karakteristik terbaik dengan rendemen 50,86%, lightness 28,16%, swelling ratio 1333,33%, dan kadar α-selulosa 89,99%. Hidrogel yang dihasilkan memiliki swelling ratio 126,1% dan kadar α-selulosa 33,10%, sehingga berpotensi diaplikasikan dalam bidang pertanian dan kesehatan.