EVALUASI TATA LETAK PRODUKSI MINYAK ATSIRI DAUN CENGKEH (Syzygium aromaticum ) DI PT. TJANDI SEWU BARU BLITAR

Daun cengkeh merupakan tanaman rempah yang sudah lama dikenal di Indonesia dan menjadi tanaman yang menarik bagi para penjajah. (Saputro et al., 2023). Mendorong pembangunan ekonomi untuk mendukung tumbuhnya industri maju, termasuk tanaman cengkeh. Sekitar 70 produk cengkeh dunia berasal dari Indonesia. Pada tahun 2012, produk cengkeh asal Indonesia menyumbang sekitar 71%, hal ini berdampak langsung terhadap kualitas dan kuantitas produk cengkeh di seluruh dunia. Tidak heran jika cengkeh menjadi tanaman yang berpotensi untuk dikembangkan di berbagai bidang (Suparman et al 2017). Tanaman cengkeh biasa diolah menjadi minyak atsiri, dan proses pengambilan minyak atsiri disebut dengan penyulingan atau penyulingan.Produk minyak atsiri khususnya minyak yang diperoleh melalui penyulingan daun cengkeh telah banyak diproduksi oleh beberapa pengusaha dan perusahaan. Salah satu perusahaan pengelola minyak atsiri adalah PT Tjandi Sewu Baru (Sasongko et al., 2022).
Memenuhi permintaan pesanan konsumen berarti pelaku usaha dituntut untuk terus memenuhi kebutuhan konsumen sekaligus mempertimbangkan pengurangan biaya produksi untuk memaksimalkan keuntungan (Gofur, 2019). Salah satu pilihannya adalah merancang tata letak yang sesuai. Penataan tata ruang merupakan salah satu alternatif cara bagi pelaku usaha untuk meningkatkan efisiensi kegiatan usahanya. Tata letak merupakan keputusan penempatan mesin pada lokasi terbaik (lingkungan produksi), kantor dan meja (lingkungan kantor), atau pusat layanan (rumah sakit atau supermarket). Tata letak yang efektif memfasilitasi arus barang, orang, dan informasi di dalam dan antar wilayah (Meissy et al., 2019)