MAKNA SIMBOLIK MINUMAN TOAK PADA MASYARAKAT DESA CAMPUREJO KECAMATAN PANCENG KABUPATEN GRESIK

Muhammad Faizaluddin Febri. 200521100020. Sosiologi. Makna Simbolik Minuman Toak Pada Masyarakat Desa Campurejo Kecamatan Panceng Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui makna minuman Toak menurut pandangan masyarakat Desa Campurejo. Adapun proses pemberian makna minuman Toak menurut pandangan masyarakat Desa Campurejo yang dianalisis dengan teori Interaksionisme Simbolik oleh George Harbert Mead. Teori Interaksionisme Simbolik terdapat pemikiran dasar berupa Kemampuan berfikir, Berfikir dan berinteraksi, Pembelajaran Makna Simbol, Aksi dan Interaksi, dan membuat pilihan-pilihan. Subjek pada penelitian ini adalah golongan masyarakat, berupa tokoh masyarakat, kelompok masyarakat serta pedagang air nira di Desa Campurejo. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan studi kasus. Metode pengumpulan data menggunakan teknik wawancara, observasi dan dokumentasi serta pemilihan informan menggunakan teknik purposive sampling berdasarkan kriteria tertentu. Teknik analisis data yang digunakan yaitu reduksi data, penyajian data dan verifikasi data, sedangkan untuk teknik pemeriksaan keabsahan data menggunakan triangulasi sumber. Hasil penelitian ini menunjukkan pemaknaan secara simbol minuman Toak menurut masyarakat Desa Campurejo terdapat 9 makna simbolik. Adapun simbol yang terkandung pada minuman toak menurut hasil penelitian berikut; Makna Minuman Toak sebagai sajian serta rasa syukur dalam suatu tradisi petik laut, Sebagai simbol kebersamaan dan kesolidaritasan, Simbol kesehatan jasmani dan rohani, simbol modal sosial kelompok nelayan, Simbol kesejahteraan ekonomi, Simbol warisan budaya, serta Simbol gotong royong. Dari beberapa simbol tadi merupakan hasil dari korelasi pemikiran dasar mead tentang kemampuan berfikir serta membuat pilihan-pilihan.