STRATEGI BERTAHAN HIDUP PEDAGANG KAKI LIMA MAKANAN DAN MINUMAN DIMASA PANDEMI COVID-19 (Studi Kasus di Gelora Delta Sidoarjo, Kabupaten Sidoarjo)

Tujuan penelitian untuk mengetahui strategi bertahan hidup pedagang kaki lima makanan dan minuman dimasa pandemi Covid-19 di Gelora Sidoarjo, subjek penelitian pedagang kaki lima mengalami kerugian yang paling serius. Metode penelitian kualitatif, pengumpulan data observasi, wawancara, dokumentasi. Informan dipilih menggunakan purposive sampling. Jenis data primer sekunder, analisis data menggunakan teknik Miles Huberman. Teknik pemerikasaan keabsahan data trianggulasi Sumber, menggunakan teori James C. Scott yaitu mekanisme survival
Hasil penelitian menunjukkan temuan data strategi bertahan hidup para pedagang kaki lima makanan dan minuman dimasa pandemi, yaitu mengganti menu makanan dan pola makan, mengurangi pengeluaran, menjual barang, menggadaikan barang, inovasi berdagang memanfaatkan media sosial, memiliki pekerjaan tambahan, membuka cabang berdagang, berhutang sembako, bantuan saudara, peminjaman modal paguyuban. Dengan menggunakan strategi tersebut pedagang kaki lima mampu bertahan hidup dimasa pandemi saat ini.