Induksi Umbi Mikro dengan Paclobutrazol untuk Meningkatkan Produksi Ubi Jalar (Ipomoeae batatas L.)

Perbanyakan tanaman ubi jalar (Ipomoea batatas L.) umumnya dilakukan secara vegetative melalui stek. Seiring dengan berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi pada bidang pertanian, berbagai macam cara dapat dilakukan dalam perbanyakan tanaman khususnya ubi jalar. Kultur jaringan atau sering disebut juga teknik in vitro merupakan salah satu teknik perbanyakan tanaman untuk mendapatkan bahan tanam yang bebas patogen. Perbanyakan kultur jaringan dapat melalui stek mikro atau umbi mikro, penelitian ini dilakukan perbanyakan dengan kultur jaringan untuk menginduksi umbi mikro pada ubi jalar. Paclobutrazol merupakan retardant yang memiliki sifat menurunkan metabolismee jaringan dan menghambat pertumbuhan vegetative. Tujuan penelitian untuk mendapatkan umbi mikro yang akan dijadikan sebagai bibit ubi jalar. Penelitian telah dilaksanakan di Laboratorium Bioteknologi Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura, dari bulan November 2020 sampai Mei 2021. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap non-faktorial dengan variabel bebas yang diberikan berupa konsentrasi paclobutrazol 0,1,5 dan 10 ppm serta konsentrasi sukrosa 30, 60, 90 dan 120 gram/L, dan dianalisis menggunakan uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukan adanya pengaruh pemberian paclobutrazol dan sukrosa pada parameter tinggi planlet, jumlah helai daun, panjang akar dan jumlah tunas. Namun, hingga planlet umur 8 MSP (minggu setelah perlakuan) pada berbagai konsentrasi paclobutrazol dan sukrosa umbi mikro belum mampu terbentuk.