PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP PEMBELIAN PRODUK PUPUK ORGANIK KULIT PISANG

Saat ini Kementerian Pertanian telah membuat keputusan untuk melakukan pengurangan alokasi pupuk bersubsidi, sehingga membuka peluang bagi produsen pupuk khususnya pupuk organik yang teruji lebih ramah lingkungan. Salah satu produk pupuk organik yang tergolong dalam tahap berkembang yaitu produk pupuk organik kulit pisang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik dan preferensi konsumen terhadap pembelian produk pupuk organik kulit pisang. Metode analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif kualitatif dan analisis konjoin melalui penyebaran kuesioner secara online. Hasil analisis data pada penelitian ini menunjukkan bahwa konsumen pupuk organik didominasi oleh perempuan, rata-rata usia 26-55 tahun, tingkat pendidikan terakhir berada pada jenjang SMA serta berprofesi sebagai ibu rumah tangga dengan pendapatan menengah dan menengah ke bawah. Urutan atribut pada produk pupuk organik kulit pisang yang dianggap paling penting bagi konsumen adalah harga, tekstur, informasi, aksesibilitas, dan legalitas. Saran yang diberikan adalah melakukan minimum cost method untuk meminimalisir harga produksi, informasi bisa dilakukan metode jemput bola karena konsumen menyukai informasi yang diperoleh secara langsung, dan mempertahankan tekstur pupuk yang halus.