Alat Pengering Rumput Laut Menggunakan Metode Fuzzy Logic Control

Rumput laut merupakan tumbuhan laut yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat Madura untuk dijadikan bahan makanan, obat, kosmetik dan yang lain. Sebelum dapat digunakan rumput laut terlebih dahulu harus dikeringkan untuk menghilangkan kadar air garamnya, untuk mengeringkan petani rumput laut memerlukan sebuah alat untuk mempercepat pengeringan karena menggunakan panas matahari membutuhkan 2-3 hari di musim panas. Sedangkan pada saat musim hujan petani tidak dapat memproduksi rumput laut karena tidak bisa dikeringkan, oleh karena itu peneliti membuat sebuah alat yang merupakan hasil pengembangan dari alat pengering rumput laut sebelumnya dengan menjaga kestabilan suhu saat proses pengeringan. Berat rumput laut sebagai parameter untuk menjalankan sistem dari alat tersebut. Hasil dari percobaan dapat diketahui dari data yang diperoleh bahwa waktu pengeringan yang efisien rata-rata adalah 2 jam 30 menit dengan berat rumput laut 500-600 gram dengan suhu yang sesuai dari proses fuzzy dan tidak lebih dari 60ºC sehingga rumput laut yang dihasilkan kering, tidak gosong dan juga tidak rapuh.

Kata Kunci : Rumput laut, Sensor LM35, Sensor Loadcell, Fuzzy.