Respon UMKM Produk Makanan Terhadap Implementasi Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 Tentang Jaminan Produk Halal di Kabupaten Pamekasan

Abstrak
Skripsi dengan judul “Respon Umkm Produk makanan terhadap Implementasi Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal di Kabupaten Pamekasan” ini, dilatarbelakangi banyaknya Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Pamekasan, khususnya produk makanan. Seiring dengan pertumbuhan tersebut tidak lepas dari pentingnya jaminan keamanan pangan dari produk tersebut yaitu melalui sertifikasi halal. Undang-Undang Nomor 33 tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal merupakan sebuah kepastian hukum yang di keluarkan pemerintah tentang produk halal di Indonesia. Dengan Undang-Undang tersebut, produk yang beredar di Indonesia harus memiliki sertifikasi halal. Setelah 6 (enam) tahun Undang-Undang ini disahkan, respon dan ketaatan UMKM terhadap sertifikasi halal masih diragukan, sedangkan kewajiban halal dan sanksi sudah berlaku sejak tahun 2019. Apalagi dengan adanya Undang-Undang Nomor 11 Tahun 2020 yang mempertegas Undang-undang sebelumya yaitu, terkait mempercepat proses dan memberikan biaya gratis bagi usaha kecil mikro. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui bagaimana Respon Umkm Produk Makanan terhadap Implementasi Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal di Kabupaten Pamekasan. Penelitian ini di harapkan mampu memberikan edukasi serta solusi alternatif terhadap permasalahan yang dihadapi yaitu mengenai sertifikasi halal, serta menjadi masukan bagi pemerintah agar peraturan yang sudah ada bisa berjalan sebagaimana mestinya.
Metode Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan menggunakan teknik penelitian lapangan (field research). Dengan Lokasi penelitian dibeberapa Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Produk Makanan di Pamekasan, dan (Disperindag) Kabupaten Pamekasan. Sumber data penelitian ini terdiri dari person, place, paper. Prosedur pengumpulan data pada penelitian ini dengan menggunakan metode wawancara, observasi, dan dokumentasi. Analisis data menggunakan analisis data kualitatif, dianalisis secara deskriptif analitis, yaitu dengan digambarkan secara terperinci baru dilakukan analisa dan di ambil kesimpulan, dan peneliti menuliskan kesimpulan dari analisis permasalahan yang diteliti secara induktif.
Hasil penelitian ini menyimpulkan respon pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Produk Makanan di Kabupaten Pamekasan terhadap Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal Jo Undang-Undang Nomor 11 Tahun 2020 Tentang Cipta Kerja memiliki respon positif, namun pemahaman UMKM produk makanan berbeda-beda dan relatif belum memahami secara menyeluruh, serta pemahaman Undang-Undang nomor 11 Tahun 2020 masih belum banyak yang paham dan mengerti terkait hal itu. Ketaatan Pelaku (UMKM) Produk Makanan di Kabupaten Pamekasan mengenai implementasi Undang-Undang Nomor 33 tahun 2014 jaminan produk halal belum menyeluruh di Kabupaten Pamekasan. Serta program sertifikasi halal gratis tidak hanya ada pada Dinas Perindustrian dan perdagangan, namun Dinas Koprasi dan UMKM, Dinas Perikanan juga menyediakan fasilitasi gratis mengenai sertifikasi halal.

Kata Kunci: Produk makanan, Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM), Jaminan Produk Halal.