IMPLEMENTASI SYARIAH MARKETING MIX PADA UMKM NUSA COFFE DI KOTA SURABAYA

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji implementasi Syariah Marketing Mix padarnUMKM Nusa Coffe di Kota Surabaya dalam perspektif ekonomi Islam. Fokus kajianrnterletak pada bagaimana prinsip-prinsip pemasaran Islami diterapkan dalam empat elemenrnutama bauran pemasaran (product, price, place, dan promotion), serta sejauh manarnpenerapan tersebut sesuai dengan nilai-nilai syariah seperti kejujuran, keadilan, danrntanggung jawab. Nusa Coffe sebagai pelaku usaha kuliner lokal menerapkan konseprnpemasaran yang tidak hanya berorientasi pada keuntungan ekonomi, tetapi juga padarnkeberkahan usaha dan kepuasan konsumen secara spiritual.rnMetode penelitian yang digunakan adalah metode kualitatif dengan pendekatanrnstudi lapangan. Data dikumpulkan melalui observasi langsung, wawancara mendalamrndengan pemilik dan karyawan, serta dokumentasi kegiatan pemasaran dan transaksi usaha.rnAnalisis data dilakukan secara deskriptif dengan mengacu pada teori Syariah Marketingrnmenurut Hermawan Kartajaya dan Syafi’i Antonio, serta prinsip-prinsip fiqih muamalahrnterkait etika bisnis Islami.rnHasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi Syariah Marketing Mix dirnNusa Coffe telah mencerminkan nilai-nilai syariah dalam beberapa aspek, seperti kejujuranrndalam penyajian produk, penetapan harga yang adil tanpa unsur gharar atau penipuan,rnlokasi usaha yang strategis serta nyaman bagi konsumen, dan promosi yang dilakukanrnsecara etis tanpa manipulasi. Namun, masih ditemukan beberapa aspek yang perlurnditingkatkan, seperti konsistensi dalam menjaga kesesuaian bahan produk dengan standarrnhalal dan peningkatan pemahaman karyawan terhadap prinsip pemasaran syariah. Denganrndemikian, secara umum, Nusa Coffe telah berupaya menerapkan prinsip Syariah MarketingrnMix dengan baik meskipun perlu penguatan pada aspek internalisasi nilai-nilai syariahrndalam seluruh aktivitas pemasaran.