![[thumbnail of TRUNOJOYO-Tugas Akhir-12702-130331100073_Abstract.pdf]](https://repository.trunojoyo.ac.id/style/images/fileicons/application_pdf.png)
PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-12702-130331100073_Abstract.pdf
Download (14kB)
PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-12702-130331100073_Cover.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (3MB)
PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-12702-130331100073_Chapter1.pdf
Download (23kB)
PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-12702-130331100073_Chapter2.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (55kB)
PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-12702-130331100073_Chapter3.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (197kB)
PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-12702-130331100073_Chapter4.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (434kB)
PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-12702-130331100073_Conclusion.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (14kB)
PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-12702-130331100073_References.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (31kB)
PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-12702-130331100073_Appendices.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (43kB)
Abstract
Pengolahan teripang menjadi kerupuk teripang di UKM. Sari Laut berpotensi menghasilkan limbah sehingga perlu penanganan yang tepat yaitu dengan upaya produksi bersih. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui alternatif peluang produksi bersih dan alternatif terbaik yang dapat diterapkan di UKM. Sari Laut. Penelitian ini menggunakan analisis pengambilan keputusan dengan metode AHP (Analytical Hierarcy Process). Tahap pengolahan data menggunakan expert choice. Terdapat tiga alternatif peluang produksi bersih yaitu pupuk cair organik, sabun dan pupuk. Pada analisis matrik perbandingan berpasangan antara kriteria-kriteria dan alternatif yang ada untuk memperoleh alternatif terbaik yang dapat diterapkan di UKM. Sari Laut yaitu pupuk cair organik dengan nilai 0,695, sabun dengan nilai 0,156 dan pupuk dengan nilai 0,149. Dengan begitu dapat disimpulkan bahwa alternatif terbaik yang diterapkan di UKM. Sari Laut yaitu pupuk cair organik dengan bobot 0,695.
Kata Kunci: Teripang, Produksi bersih, AHP (Analytical Hierarcy Process)
| Item Type | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Thesis Type | S1 |
| Creators | Creators NIM FATIMATUS ZEHRAH |
| Department | Teknologi Industri Pertanian |
| Uncontrolled Keywords | Teripang ; Produksi bersih ; AHP (Analytical Hierarcy Process) / Sea Cucumber (Teripang) ; Cleaner production ; Analytical Hierarcy Process. |
| Divisions | Fakultas Pertanian > S1 - Agroteknologi |
| Additional Information | elib mass import |
| Depositing User | Unnamed user with email library@trunojoyo.ac.id |
| Date Deposited | 18 Oct 2026 08:12 |
| Last Modified | 24 Oct 2026 17:21 |
| URI | https://repository.trunojoyo.ac.id/id/eprint/31435 |
Actions (login required)
- View Item