SISTEM PENGOLAHAN AIR LIMBAH DOMESTIK DAN INDUSTRITAHU DI DESA LEDOK KULON BOJONEGORO MENGGUNAKANPROSES AEROB ANAEROB

Aktivitas manusia pada umumnya menghasilkan limbah buangan, limbah
adalah buangan yang dihasilkan dari kegiatan kegiatan jasa seperti rumah makan,
loandry, rumah sakit, serta proses –proses produksi,misalnya : industri pertanian,
industri kertas, industri tahu dan lain sebagainya yang kehadirannya pada suatu
tempat tertentu tidak dikehendaki atau mencemari lingkungan dalam bentuk
cair,padat maupun gas.Limbah domestik adalah limbah yang berasal dari rumah
tangga seperti air bekas cucian,toilet dan juga dapur.Limbah domestik
mengandung 85% Protein, 25% karbohidrat, dan 10% lemak.Salah satu proses
pengolahan limbah yaitu dengan cara biologis. Pengolahan bilogis merupakan
alternatif dalam pengolahan limbah industri,maupun limbah sisa aktifitas kegiatan
manusia,kegiatan manusia dengan menggunakan aktivitas mikroorganisme
(Indriyati, 2007).
Industri tahu merupakan industri kecil yang banyak tersebar di kota kota
besar dan juga di pedesaan. Tahu adalah makanan padat yang dicetak dari sari
kedelai dengan proses pengendapan protein,yaitu suatu kondisi dimana telah
terbentuk padatan protein yang sempurna pada suhu 50°C, dan cairan telah
terpisah dari padatan protein tanpa atau dengan penambahan zat lain yang
diizinkan, yaitu bahan pengawet atau bahan pewarna. Limbah industri tahu dapat
menimbulkan pencemaran yang cukup berat karena mengandung polutan organik
yang cukup tinggi (hartati 1994). Berdasarkan hasil penelitian konsentrasi COD
limbah tahu antara 7000-10000 ppm serta mempunyai keasaman rendah, yaitu pH
4-5 (BBPT, 1997), metode dalam menurunkan kandungan untuk menurunkan
kadar kandungan bahan organik dalam air telah dilakukan yaitu menggunakan
metode biologis aerob. Pengolahan limbah cair dengan cara biologis aerob
memerlukan biaya yang tentunya tidak murah karena memerlukan tenaga listrik
untuk aerasi yang tinggi dan lahan yang cukup luas (Tay dan Upe, 2001)
PT. Laju Luas Indonesia didirikan pada Tahun 1989 yang bergerak dalam
bidang Water Management, Incinerator, Contractor dan General trading dengan
2
\\brand mode Fiber Glass, Water Management, Incinerator PT. Laju Luas
Indonesia adalah unit usaha sekaligus pabrikan yang bergerak dalam bidang
penyediaan/produksi Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) yang dihasilkan
dari skala rumah tangga , fasilitas umum, fasilitas kesehatan, sentra kuliner dan
industri dengan teknologi Anaerob-Aerob Biofilter. Perusahaan beroperasi secara
komersial sejak Tahun 1990 dan berkolasi di Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur.
Pengolahan yang dilakukan oleh PT. Laju Luas Indonesia yaitu menggunakan
sistem aerob-anaerob, yaitu sistem pengolahan dengan memanfaatkan aktifitas
mikroorganisme untuk menguraikan senyawa polutan yang ada dalam air dan
mikroorganisme yang digunakan dibiakkan secara tersuspensi didalam reaktor