ANALISIS PRODUKTIVITAS DAN KINERJA LINGKUNGAN DENGAN PENDEKATAN GREEN PRODUCTIVITY PADA PROSES PROSUKSI BATIK (Studi Kasus : UKMFK_SIAR COLLECTION)

ANALISIS PRODUKTIVITAS DAN KINERJA LINGKUNGAN DENGAN PENDEKATAN GREEN PRODUCTIVITY PADA PROSES PRODUKSI BATIK
(Studi Kasus : FK Siar Collection Tanjung Bumi)
MOH. ROFIQI AMRULLAH
(07.04.211.00032)

UKM Siar_FK Collection adalah salah satu Industri Batik Madura yang terkenal terletak di Kecamatan Tanjung Bumi Kabupaten Bangkalan. Batik Madura sebagai unggulan Bangkalan khususnya dan Madura umumnya mempunyai potensi ekonomi yang besar bagi masyarakat akan tetapi juga mempunyai potensi sebagai sumber pencemaran lingkungan khususnya air. Bahan pencemar limbah cair batik mengandung polutan bahan organik zat warna rantai panjang seperti senyawa ozon, antraquinon dan juga ftalosianin.
Tahapan yang dilakukan dalam penelitian ini yang pertama adalah identifikasi proses produksi batik di tempat penelitan dan potensi pencemaran dari setiap proses khususnya limbah cair. Selain itu identifikasi data biaya produksi dan data penjualan bulanan dari periode Desember 2013 sampai Mei 2014. Berdasarkan data tersebut kemudian dlakukan perhitungan produktivitas UKM. Pengukuran kinerja lingkungan EPI untuk parameter pencemaran COD,BOD,TSS dan pH dengan uji laboratorium dengan acuan standar baku mutu limbah cair tekstil sesuai SK Gubernur Jatim no.45/2002. Tahapan berikutnya yaitu menemukan alternatif solusi sistem pengolahan limbah berdasarkan kajian referensi penelitian terdahulu yaitu sistem oksidasi menggunakan oksidator kuat seperti ozon, yang lebih dikenal dengan proses Advance Oxidation Processes (AOPs) menggunakan TTG Elektrolisa dan TTG aerator teknologi ozon yang dikembangkan laboratorium sistem manufaktur Universitas Trunojoyo Madura.
Tingkat produktivitas rata-rata UKM batik FK-Siar Collection periode Desember 2013 – Mei 2014 adalah 1,213 dan setelah penerapan usulan dengan Teknologi Tepat Guna (TTG) Elektrolisa dan Teknologi Tepat Guna (TTG) Aerator Teknologi Ozon dengan data bulan Juni 2014 didapatkan bahwa produktivitasnya adalah 1.147 . Nilai produktivitas ini menunjukkan produktivitas UKM cukup baik. Batik Madura Tanjung Bumi masih sangat prospektif yang berdasarkan penelitian. Alternatif solusi Teknologi Tepat Guna (TTG) Elektrolisa dan Teknologi Tepat Guna (TTG) Aerator Teknologi Ozon sebagai solusi pengolah limbah sangat layak. Nilai Environmental Performance Indicator (EPI) sebagai indikator kinerja lingkungan limbah cair UKM batik FK-Siar Collection sebelum dan setelah dilakukan treatment Teknologi Tepat Guna (TTG) Elektrolisa dan Teknologi Tepat Guna (TTG) Aerator Teknologi Ozon mengalami perubahan nilai EPI yang cukup besar dari -321,814 menjadi -182,578 atau meningkat sekitar -139,236 meskipun nilai EPI yang masih negatif tersebut menandakan bahwa terdapat banyak kandungan zat kimia dalam limbahnya yang melebihi batas maksimum standar Bapelda Jawa Timur.

Keyword : Limbah cair batik, COD, BOD, TSS, pH, TTG Elektrolisa, TTG Teknologi Ozon, Green Productivity ,EPI, produktivitas