ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP PEMBELIAN SIRUP SALAK (STUDI KASUS: UD. AMBUDI MAKMUR II)

UD. Ambudi Makmur II adalah UMKM yang menjual berbagai produk olahan salak, salah satunya ialah sirup salak. untuk dapat mempertahankan nilai dari eksistensi produk sehingga mampu bersaing dengan produk lainnya maka dilakukanlah penelitian ini dengan tujuan, 1) mengetahui karakteristik konsumen produk olahan sirup salak UD. Ambudi Makmur II dan 2) mengetahui preferensi konsumen terhadap produk olahan sirup salak UD. Ambudi Makmur II. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif, dengan sample sebanyak 30 responden. Pengambilan sampel menggunakan metode Accidental sampling. Data diolah menggunakan analisis deskriptif dan analisis konjoin. Berdasarkan hasil analisis preferensi konsumen diketahui bahwa atribut paling dipertimbangkan oleh UD Ambudi Makmur II adalah harga dan kemudian disusul oleh isi dari produk, sehingga disarankan kepada UD Ambudi Makmur II untuk lebih meningkatkan kualitas dan harga demi mempertahankan minat dan loyalitas konsumen.