DINAMIKA HIDUP PEREMPUAN PEDAGANG SEMANGGI GENDONG (Kajian Strategi Hidup di Kampung Kendung, Benowo, Surabaya)

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perempuan di Kampung Kendung yang banyak memilih menjadi pedagang semanggi gendong dan untuk mengetahui strategi kebertahanan hidup yang digunakan perempuan pedagang semanggi gendong di tengah kehidupan yang sulit dari persaingan bisnis kuliner di Kota Surabaya. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif deskriptif dengan pendekatan studi kasus. Informan yang ditentukan dengan menggunakan teknik purposive sampling dengan teknik pengumpulan data di lapangan menggunakan observasi terus terang atau tersamar, wawancara semistruktur, dokumen tertulis, dokumen foto dan peta. Data yang dikumpulkan tersebut diolah menggunakan teknik analisis data yaitu reduksi data, penyajian data, penarikan kesimpulan. Hasil dari analisis data diperiksa keabsahannya menggunakan triangulasi dengan sumber. Penelitian ini menggunakan teori dari James C. Scott yaitu mekanisme survival, yang meliputi mengurangi pengeluaran untuk pangan, menggunakan alternatif subsistem dengan swadaya yang mencakup kegiatan usaha, meminta bantuan dari jaringan sosial.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa perempuan di kampung kendung memiliki alasan untuk menjadi pedagang semanggi gendong yaitu faktor tradisi perempuan di kampung kendung sebagai pedagang semanggi gendong, faktor pendidikan rendah yang dimiliki perempuan pedagang semanggi gendong di kampung kendung, dan faktor tulangpunggung keluarga diemban pada perempuan pedagang semanggi gendong di kampung kendung. Perempuan pedagang semanggi gendong memiliki mekanisme bertahan hidup di tengah persaingan bisnis kuliner di Kota Surabaya yaitu mendapatkan penghasilan pada usaha menjual makanan khas semanggi dari keahlian warisan tradisi turun-menurun, memanfaatkan teman atau tetangga untuk berhutang atau meminjam uang sebagai modal usaha menjual makanan khas semanggi, dan mengatur pengeluaran dari penghasilan keluarga dengan cara disimpan serta beralih ke makanan yang mutunya lebih rendah dengan makanan sederhana atau mengkonsumsi semanggi yang ada.