PROSES BAGGING OFF PRODUK PAKAN TERNAK AYAM DI PT. JAPFA COMFEED INDONESIA Tbk

Pabrik pakan ternak, merupakan suatu perusahaan yang bergerak
dibidang agribisnis, yang memanfaatkan bahan baku yang berasal dari kegiatan
pertanian secara luas, baik berupa limbah ataupun hasil sampingan dari industri
pertanian. Secara garis besar produk pertanian memiliki sifat yang sangat khas,
dimana produk-produk tersebut dihasilkan secara musiman, serta mudah rusak.
Oleh sebab itu, perusahaan harus memiliki struktur manajemen yang baik, baik
dalam manajemen ketersediaan bahan baku (pengadaan, pendistribusian, dan
penyimpanan), manajemen produksi, bentuk kemasan, serta manajemen
pemasarannya, sehingga segala kegiatan dapat terlaksana dengan baik dan
lancar. PT. Japfa Comfeed Indonesia Tbk Sidoarjo merupakan perusahaan yang
menduduki peringkat kedua dalam penguasaan pangsa pasar pakan ternak di
Indonesia. Unit bisnis utama perusahaan ini yakni pembuatan pakan ternak,
pembibitan ayam, pengolahan unggas serta pembudidayaan pertanian.
Pengemasan pakan ternak ayam ini diambil menjadi penting karena
pembahasan yang diangkat meliputi bagaimana alur proses pengemasan itu
dilakukan. Ada beberapa hal yang perlu dikaji mengenai instruksi kerja pada
proses pengemasan pada produksi pakan ternak. Hal ini dapat dijadikan alasan
untuk pembelajaran bagi mahasiswa sendiri untuk memahami prosedur yang
ditetapkan oleh suatu perusahaan dan akan diterapkan pada lingkungan kerja.
Proses bagging off atau pengemasan pakan adalah proses akhir dalam
proses pembuatan pakan ternak yang ada pada PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk.
Proses bagging off terdiri dari 5 elemen proses yaitu menyiapkan karung,
pengetapan, pelipatan karung, penjahitan karung, dan pemindahan karung ke
pallet. Setiap stasiun bagging off memiliki 3 orang operator yang akan bekerja
secara bergantian setiap jamnya. Operator 1 akan bekerja pada stasiun
menyiapkan karung, operator akan 2 bekerja pada pelipatan dan penjahitan
karung, dan operator 3 akan bekerja secara standby membantu jalannya proses
bagging off.