ANALISIS HALAL AWARENESS WALI MURID DI KABUPATEN JOMBANG TERHADAP ISU MINYAK BABI PADA PENGGUNAAN FOODTRAY PRODUK MBG

Kabupaten Jombang yang dikenal sebagai kota santri dengan mayoritas penduduk muslim, sempat ramai karena isu yang beredar yaitu siu dugaan minyak babi pada foodtray dalam program MBG. Isu yang viral di media sosial ini menimbulkan kekhawatiran dikalangan wali murid, mengingat foodtray bersentuhan langsung dengan makanan yang dikonsumsi oleh anak-anak. Kesadaran halal tidak hanya terbatas pada keberadaan label halal, tetapi juga mencakup pemahaman mengenai bahan yang digunakan, proses pengolahan, serta kebersihan dan keamanan produk. Dalam pelaksanaan program MBG, munculnya isu terkait dugaan penggunaan minyak babi dalam produksi foodtray memunculkan kekhawatiran di kalangan masyarakat, khususnya wali murid.rnPenelitian ini merupakan jenis penelitian kualitatif dengan metode deskriptif. Lokasi penelitian berada di 3 Kecamatan di Kabupaten Jombang yaitu Sumobito, Kesamben, Peterongan. Informan utama dalam penelitian ini adalah 9 wali murid yang anaknya menerima program MBG sedangkan 3 ketua SPPG menjadi triangulasi. Hasil penelitian menunjukan bahwa wali murid di Kabupaten Jombang memiliki tingkat kesadaran halal yang cukup baik. Hal tersebut terlihat dari pemahaman mereka mengenai konsep halal, kepedulian terhadap kehalalan kehalalan alat penyajian makanan, serta perhatian terhadap aspek kebersihan dan keamanan pangan dalam program MBG. Meskipun isu penggunaan minyak babi pada foodtray menimbulkan keraguan di sebagain wali murid, sebagian besar wali murid menilai bahwa isu tersebut perlu dikonfirmasi kebenarannya. Pada saat yang sama, mereka masih menunjukkan kepercayaan terhadap program MBG selama terdapat jaminan kebersihan, keamanan,dan kepastian alal dalam proses penyediaan makanan bagi siswa