PERENCANAAN PRODUKSI UPAYA PEMENUHAN PERMINTAAN KONSUMEN MENGGUNAKAN AGGREGATE PLANNING DAN RCCP

UD Samodra Jaya merupakan perusahaan manufaktur sepatu sekolah dengan sistem Make to Order (MTO) yang menghadapi permasalahan fluktuasi permintaan sehingga sering terjadi overload produksi dan penolakan pesanan pelanggan. Penelitian ini bertujuan menentukan perencanaan produksi yang optimal menggunakan Aggregate Planning dan menganalisis kapasitas produksi menggunakan Rough Cut Capacity Planning (RCCP). Penelitian ini juga mendukung SDGs dengan adanya pekerjaan yang layak dan pertumbuhan ekonomi (SDG 8) melalui peningkatan produktivitas dan efisiensi sumber daya. Metode penelitian meliputi peramalan permintaan menggunakan beberapa metode time series, pemilihan metode terbaik berdasarkan nilai Mean Absolute Percentage Error (MAPE) terkecil, penyusunan Aggregate Planning dengan Chase Strategy, Level Strategy, dan Mixed Strategy, serta analisis kapasitas menggunakan RCCP. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode peramalan terbaik Triple Exponential Smoothing dengan nilai MAPE sebesar 4,35%. Strategi Aggregate Planning terbaik adalah chase strategy dengan total biaya produksi sebesar Rp313.570.000. Analisis RCCP menunjukkan adanya kekurangan kapasitas pada beberapa stasiun kerja yang dapat diatasi melalui penambahan tenaga kerja digabung dengan penambahan jam lembur dengan usulan biaya sebesar Rp690.000. Penerapan Aggregate Planning dan RCCP mampu meningkatkan efektivitas perencanaan produksi serta memastikan kapasitas produksi sesuai dengan kebutuhan perusahaan.