UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK MAKROALGA Halimeda macroloba DAN Caulerpa serrulata DARI KABUPATEN BANGKALAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE DPPH (2,2-diphenly-1- picrylhydrazyl)

Makroalga merupakan salah satu penyusun ekosistem pantai dan sebagai produsen dalam rantai makanan sebagai komponen penyusun ekosistem pesisir, selain itu makroalga juga mampu menjaga keseimbangan di dalam ekosistem laut.
Terdapat tiga jenis pigmen utama pada makroalga yaitu klorofil, karotenoid, dan fikobilin sehingga dari pigmen itu dapat diidentifikasi jenis alga seperti alga merah,
alga hijau dan alga cokelat. Alga hijau pada umumnya mengandung senyawa fenol, flavonoid serta senyawa karoten yang berfungsi sebagai antioksidan. Antioksidan yang dihasilkan oleh tubuh berfungsi sebagai mekanisme perlindungan terhadap serangan radikal bebas dan memiliki jumlah yang terbatas. Salah satu alga yang memiliki aktivitas antioksidan yaitu Halimeda macroloba dan Caulerpa serrulata. Metode DPPH (2,2-diphenly-1-picrylhydrazyl) merupakan salah satu uji untuk menentukan aktivitas antioksidan penangkap radikal. Metode DPPH memberikan informasi reaktivitas senyawa yang diuji dengan suatu radikal stabil. Perhitungan AAI (Antioxidant Activity Indeks) makroalga Halimeda macroloba menghasilkan nilai 2,63 dan Caulerpa serrulata menghasilkan nilai 3,60. Dilihat dari hasil nilai AAI pada sampel makroalga Halimeda macroloba dan Caulerpa serrulata tergolong sangat kuat diakarenakan nilainya >2 tergolong sangat kuat.