PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN SEMEN MENGGUNAKAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) MULTI ITEM (Studi Kasus Gudang PT. XYZ)

Gudang PT. XYZ merupakan distributor semen di wilayah Sumenep, Jawa Timur, yang melayani 223 toko bangunan mitra. Permasalahan utama yang dihadapi adalah terjadinya stockout sebesar 65.700 sak selama periode 2024–2025, akibat ketidakseimbangan antara pasokan gudang sebesar 2.239.200 sak dengan total permintaan toko sebesar 2.304.900 sak. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kuantitas pemesanan optimal, menghitung safety stock dan reorder point, serta menganalisis potensi penghematan total biaya persediaan menggunakan metode Economic Order Quantity Multi Item. Peramalan permintaan dilakukan menggunakan metode Holt Winters Exponential Smoothing Additive dan Multiplicative. Hasil penelitian menunjukkan interval pemesanan optimal sebesar 0,41667 bulan dengan frekuensi 24 kali per bulan. Nilai safety stock yang direkomendasikan adalah 3.294 sak untuk Dynamix Serbaguna, 714 sak untuk Merdeka, dan 570 sak untuk Dynamix Masonry. Reorder point masing-masing ditetapkan sebesar 8.002, 1.540, dan 1.453 sak. Penerapan EOQ Multi Item menghasilkan Total Inventory Cost sebesar Rp4.601.804.750 per bulan, lebih efisien dibandingkan metode eksisting sebesar Rp4.606.463.514, dengan penghematan Rp4.658.763 per bulan. Penelitian ini juga mendukung SDGs poin 9 dan 12.